【活動側記】打破對地中海的美好想像 用香氣重構地中海

閱樂書沙龍特別場，由策展人游智維邀請現肯園負責人-溫佑君來演講，其散文集《溫式效應》更入圍金鼎獎，被南方朔譽為開啟近代「香氣書寫」或「嗅覺書寫」的新型態創作。這次的閱樂書沙龍因而圍繞著地中海與芳香氣息展開。

你對於地中海的想像是什麼樣子？藍天、碧海、白牆，充滿了浪漫氣息大概是大多數人對地中海的美好畫面，溫佑君說她想打破大家對這些畫面的想像，再重新建構其他美好的畫面。在《赫丘力士之柱》一書中，作者保羅．索魯以犀利、刻薄的語調在書裡寫道，「原本希臘人對自己的過去根本沒有多大的興趣，是歐洲人發現廢墟，並熱衷挖掘後才帶起風潮的，事實上他們何必在乎，現在的並不是古代的希臘人，而是斯拉夫與阿爾巴移民的後代，不學無術、一口下層階級的希臘方言，對那些斷桓殘柱興趣缺缺，只視為牧羊的地點而已。」打破了幻想，寫出了真實。

在講座中，溫佑君分享了四段分別來自地中海四座島的影片，藉由影片，帶讀者進入地中海，認識土地的餽贈。第一個影片來自克里特島，那裡是號稱心血管疾病最少比例最少的島嶼。這段影片分享了從食物摘採到烹飪的過程，看到他們的料理特色-香氣、大量的蔬菜、大量的橄欖油，這樣的料理，在餐桌上吃到的不是美食，也不是健康，而是吃到原汁原味來自土地的召喚。

每個地方都有心胸狹小、排外的人，但是每個地方的人也擁有來自土地支持的特殊能量、勇氣與溫暖，在克里特島的料理中尤為能吃到這樣的溫暖、體會岩艾草的香氣。為此，溫佑君更發下試香紙，讓書沙龍的讀者直接體驗岩艾草的香氣。岩艾草的香氣十分濃烈，代表一種對土地、生命連結的愛，最美妙的是，這股香氣會引發你強烈地對世界的追求，溫佑君如此說，儘管人的肉體是有限的，思慮、見解是被侷限的，但是如果有一股氣味、一道土地的力量打動、推動著你，就會突破你的限制，做出超乎自己期待並激發別人的事情。

第二座島嶼是酒神的出生地～伊卡利亞，這座島被譽為一座小型的「科西嘉島」（科西嘉島是法國的芬香之島），因為地狹，所以芬香植物分布密度高，氣味分子濃度極高，非常紮實，讓溫佑君認為這座島空氣質量是世界第一，再加上飲食習慣、生物多樣性，極具魅力。有趣得是，這座島擁有比其他島嶼更多的神話，其中著名的依卡洛斯神話更傳達一個訊息：人不一定勝天，而收斂人的野心，讓人們向土地學習。而在這座島嶼，溫佑君更遇上曾到訪過台灣的海員，讓她有種感觸，或許地球或許不該叫「地球」而是稱為「海球」，是海洋連結土地，但人們將自己關在土地，不知道海洋可以重新把我們連結在一起。然而在香氣激勵誘導之下，你可以感受到世界一家，如此親切而真實，這個真實是我們都站在土地上，都吸聞著甜美空氣的實在感。非常的美好，真實的生活存在細節裡、這些氣味裡。

薰陸香遍地的地中海，唯有奇歐島能採集到珍貴的薰陸香樹脂，為什麼？有一種美妙的說法是，奇歐島的與薰陸香定下了契約。島嶼上的人們懂得教養薰陸香樹如何保護自己，並懂得技巧地喚醒薰陸香，透過這樣千百年來的訓練，薰陸香樹慢慢回應人們。在奇歐島，可以看到人與植物的奇妙連結與溝通，說明我們可以與自然溝通、所求，但要遵守限度！只要你懂得限度，克服貪得無厭，就可以得到美好的餽贈。其中，薰陸香的香氣更埋藏療癒力，就猶如擁有修復信任、破碎的能力，代表它們不斷被傷害但又能癒合的韌性。

全希臘重要的電力來源、使用煤做火力發電的科扎尼島，這裡應該空氣很糟糕、景象怵目驚心、非常髒亂吧？但事實並非如此，在這座島嶼存在許多自然保留地，試圖平衡對抗火力發電廠的污染，試圖藉由香氣植物淨化，重新回到純樸的生活方式。工業社會的發達使得許多自然景觀消失，現代社會也仍存在取多弊病，但這座島嶼的人們仍想要找出新的生活方式。就像旅行，不應該是去掠奪他們的自然資源，而是去支持他們從自然資源的努力。

源自與土地，香氣刺激我們的想像，是喚醒我們存在感的憑藉，連結到神話故事，還可以感受到人類在自然孕育中迸發的想像力，讓人打破種族的疆界，感受來自土地的連結。所以我們在地中海可以不看那些讓人失望的景點。你看不到過去的榮光，也無法想像未來，但去傳統市集嚐嚐那些味道，好像就可以看到過去、想像未來，這就是土地的餽贈。地中海的魅力是土地孕育出來的香氣！溫佑君這樣說，所以到地中海旅遊一定要記得把鼻孔打開。

每場閱樂書‧沙龍的座談講座，皆由FriDay購物與閱樂書店合作。Fanily更提供現場直播服務，讓無法參與現場的讀者，可透過直播聊天室，與講者進行互動。

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