你所不知道的新生社

作者: Kathy Wang

【銀翼x一把青✈你所不知道的新生社】
〈一把青〉無論是在場景、道具的搭建，背景音樂的編排或是由劇情帶出的時代背景，都深深的吸引著我。由於我對劇中圍繞著新生社的生活實在太好奇了，所以就在網路上搜尋了一些相關資料，如果大家也想一窺新生社的樣貌，希望下面的問答能幫助到大家:)
Q：新生社是什麼？
A：劇中時常聽到的空軍新生社，現在大多已改名成空軍官兵俱樂部，當時有包括餐飲部、住宿部等部門，專門服務空軍官兵和家眷們。凡是有空軍機場的地方，皆設有新生社，像是台北、台南、高雄等地。高雄的岡山空軍新生社，建於日本據台時期，據說從岡山出發的神風特攻隊飛行隊員，在出任務前，都會到此享樂，作最後的悲壯告別。
Q：當時的俱樂部都在做些什麼？
A：當時的空軍俱樂部有很多用途，但其中一個主要用途是用來開舞會。沒錯！空軍向來有跳舞的文化，到台灣來也不例外，各地的空軍俱樂部素有此傳統。例如台北空軍新生社、台南水交社、嘉義白川町、屏東黃鶯俱樂部等，而透過參加舞會認識另一半的故事，更是空軍俱樂部創造的美好回憶。
Q：那除了開舞會外呢？還有什麼其他用途？
A：除了用作舞會場地外，這裡也是軍眷觀賞文康戲劇表演的場所。無論是國劇或是相聲表演，都是當時十分受歡迎的娛樂活動。而台北空軍新生社的虎賁廳時常作為許多大合照中的照相背景，同時還設有餐廳，餐桌上鋪上紅桌巾後，便能讓空軍官兵和家眷們吃上一段氣氛浪漫的晚餐！
Q：住宿部是空軍他們的宿舍嗎？
A：是的，是空軍官兵和家眷的宿舍，但其實住宿部還有招待所之用喔！在官兵出差或休假的時候，這裡都會提供住宿讓他們使用，陽明山上還有能泡溫泉的空軍招待所呢！有一說是空軍出完一定次數的飛行任務後，除了受到的特別獎勵勳章外，另有3天的假期到陽明山的空軍招待所泡湯，並由公家供應伙食，讓他們能在出任務之餘好好放鬆。
Q：前面還有提到有餐飲部，那現在還吃得到當時的菜色嗎？
A：可以喔！若是想回味當時空軍常吃的菜餚，現在還是嚐得到。
在高雄，原本的岡山空軍新生社現在已被重新翻修。老闆保留了當時空軍將領最愛吃的菜色，而這裡著名的羊肉爐，可說是全岡山最獨特的做法。此外，人氣與羊肉不相上下的香酥鴨以及招牌拿手菜東坡肉，都是來到這裡必嚐的美食。
還有台北的銀翼餐廳，前身也是台北空軍新生社的伙食部，後來改為民營後，為不忘根源，故以空軍軍徽上的銀色雙翼命名，至今已營運60餘年，始終堅持傳統的川揚菜系之佳餚呈現。店中的鍋巴蝦仁、文思豆腐、紅燒獅子頭、蔥開煨麵、肴肉風雞等佳餚，都是銀翼的招牌料理喔！