▲舒適的燈光氣氛及裝飾擺設，不用出國也能體驗北歐的「日常生活」。
文／李家豪
「日常生活」咖啡館的桌椅、器皿以及擺設飾品，都散發著濃濃的北歐風味，寬敞舒適的空間
配上一杯咖啡，就能享受一下午歐式悠閒。有意思的是，店裡最有人氣的餐點卻是很有本土
味的「美惠南瓜飯」，這是主人Ovan媽媽的拿手菜。
當然，Ovan的媽媽就叫「美惠」，「經營之初，很多客人詢問有沒有賣中式餐點，我想到
母親最拿手的南瓜飯，正巧爸爸就在種南瓜。」用熟悉的味道把客人當作家人般招待，這
也是「日常生活」所傳達的服務宗旨，對於曾經在職場上因忙碌而失去自我的Ovan來說，
「換場人生」讓他找回自我也尋回快樂。
▲可口營養的「美惠南瓜飯」配上五彩繽紛的蔬果，是人氣Top1的餐點。
「我想販賣的不只是咖啡，而是一種生活的體驗。」在廣告界翻滾了十年的Ovan，為了自
己的夢想決定離職，並選擇在咖啡店打工。「我是店裡最老的員工。」從擔任點餐服務生開始學習，Ovan全部從頭學起。
▲日常生活用品當作裝潢，也別有一番趣味。
「一開始，客人點完餐，我一轉身就忘了對方點什麼！」他因此更努力，總是第一個到，最
後一個走，只花了一個禮拜就熟悉了咖啡店的業務。吸收了兩年經驗之後，決定自行開店，
完成夢想。
▲牆上的Menu是用粉筆畫在黑板上，插圖也是北歐風喔。
「第一個浮現在腦海的店名就是『日常生活』。」不同於一般咖啡店擁擠的擺設，Ovan有不
少留白空間，讓客人不會感到壓迫、擁擠，像在家裡一樣舒服自在。
店裡的桌椅和iittala 的瓷器、Stelton的啄木鳥壺等器皿，都是他前往北歐旅遊的收藏品。
牆上的木製展示架，擺滿了主人的收藏，有香港Or tea?的茶葉，芬蘭Arabia的嚕嚕米馬克
杯等。除了裝飾，有興趣的客人也可以買回家收藏。
▲「把自己喜歡的東西分享給客人」是Ovan開店的理念。
咖啡館的中央有一張可以容納12個人的原木大桌，更是主人大膽的嘗試。「我也不知道為什
麼客人特別喜歡坐那張大桌。」桌子正中央擺放著Ovan的藏書，不管是情侶、朋友，還是互
不相識的客人，都可以一同分享閱讀的樂趣。
▲大桌是人們交流情感的最佳場所。
吧檯展示櫃角落則是用廢木料拼湊而成，雖然原料成本不高，工法卻極其繁複、費時，Ovan
詢問許多木工師父，他們都不願意製作，直到找到「一郎木創館」的師父，終於願意協助打
造這個吧台。
▲廢木料合成的展示台獨樹一格，既環保又兼具創意。
館內還有一個用磚瓦砌成ㄇ字型藝文空間，可供藝術家佈展。喜歡美食、旅遊、攝影的Boya
就曾舉辦小型攝影展，並與Ovan合作，在店裡販售照片上的甜點，讓客人吃出藝術與品味。
▲磚瓦砌成的藝文空間，呈現復古美感。
有意思的是，主人選用口感比較溫順的咖啡豆，Ovan笑說：「這款名為Musetti ORO的豆子
是一位義大利媽媽手工烘培的。」像店裡的氛圍一樣，有種日常生活平淡但是怡然的小幸福。
▲煮好的咖啡上飄著綠葉，品嘗咖啡也品嘗生活悠閒。
▲料多實在的新鮮野莓塔也是Ovan手工製作，是非常受歡迎的甜點之一。
「如果再等下一個十年，我可能就沒有辦法轉行開咖啡廳了。」秉持著單純的信念，Ovan把
自己喜愛的生活方式，分享給更多人。
▲在「日常生活」裡一起Enjoy美好生活。
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