元氣早餐6 魩仔魚蛋粥+涼拌秋葵+蒸蝦

魩仔魚蛋粥
作法：
白飯一碗、魩仔魚適量，加水一碗煮5分鐘，海帶芽適量加入，調味後再打入蛋花即可。(調味建議可以放少許鹽，或1/3塊的雞湯塊，或是烹大師，總之調味可依自己喜好做變化。)

涼拌秋葵
作法：
秋葵洗淨川燙撈起，日式醬油少許調味即可。
◎喜歡秋葵爽脆口感的人，可以川燙一下迅速撈起，喜歡軟爛一點的就燙久一點。

蒸蝦
作法：
蝦子洗淨擺盤，舖上薑片蔥段少許，加一匙米酒，放入電鍋中蒸，外鍋加半杯水即可。

元氣貼心悄悄話：
營養美味的魩仔魚蛋粥，最適合老人與小朋友，小魚中含有豐富的鈣質，我家安安只要吃魩仔魚蛋粥，都會每一口數著有幾隻小魚，然後告訴我他的胃是大海，有多少小魚在他的大海裡游啊游，真是有創意又可愛的安安！原來吃個早餐也可以學算數，真是不錯，呵呵~

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