雄哥料理／超驚典的雄哥料理都是怎麼想出來的？

▲雄哥開心上菜，大家要用心品嚐啊^___^（圖／八大提供，下亦同）

芭樂小編／終極報導

每當雄哥要做菜時，夏人公寓裡總是人人自危XDDDD，不過今晚（7/11）世間難得的雄哥料理愛好者陳偉要來到夏人公寓啦！雄哥會怎麼招待他呢，顆顆。雖然雄哥料理讓人聞風喪膽，但卻是相當有特色的「終極系列」名產，Fanily分享你特地邀請到《終極X宿舍》執行道具來跟大家聊聊，但她生性低調，決定化名，她說：「叫我茶水間小驚靈好了，不時在茶水間做料理嚇到大家。」實在是太可愛了(￣///艸///￣)

★芭樂小編：看到劇本中「雄哥料理」各菜餚的名稱時，第一個反應是？

☆茶水間小驚靈：不如一槍打死我。（擺出《喋血雙雄》發哥臉）

PS.《喋血雙雄》是大導演吳宇森1989年的作品，芭樂小編尋尋覓覓找到影片，讓大家參考一下可愛小廚娘的心情XDDD

（影片取自Youtube，若遭移除請見諒）

★芭樂小編：劇本裡對「雄哥料理」的描述多嗎？在製作每一道雄哥料理時，是否有融合進自己的創意？

☆茶水間小驚靈：有菜名的菜編劇會稍微敘述一下，像蜘蛛膏（全名：清蒸蜘蛛膏佐菠菜泥鬣蜥眼）那道印象中是寫：黑色湯圓淋綠色泥加上像黑豆的東西。後來更簡單只附註紅色、冬蟲夏草、等等，大概給個方向，其他就讓我們自由發揮。

劇本只寫雄哥料理的話就靠之前記下的點子，或是逛大賣場找靈感。所以拿到劇本後幾天和拍攝雄哥料理前幾天我常深夜徘徊於24H大賣場……_(:3 」∠ )_

不過美道組除了呈現劇本敘述，也要考量畫面效果，如果都是黑黑的插假蟲拍起來會顯得單調，因此花了不少心思追求拍起來夠驚人！夠花俏！夠智障！在劇情要求的噁心和視覺豐富度中求平衡，所以後期那些美國人應該很喜歡的五顏六色料理就是這麼來的。

▲看起來，這道水母田雞燉彈塗魚感覺只是小兒科呢XDDDD

★芭樂小編：雄哥料理每一道都相當有特色，製作起來最有挑戰性的是哪一道？為什麼？

☆茶水間小驚靈：清蒸蜘蛛膏佐菠菜泥鬣蜥眼。

製作鬣蜥眼時洋菜粉的凝固非常難以捉摸，不知道是不是因為加了色素影響凝固，失敗率頗高。例如片頭party，本來的設計有一大碗眼球雞尾酒，結果眼球整晚都脫模失敗，打擊太大最後連其他菜都簡單處理orz。（芭樂小編：騙人～明明每一道菜都還是很精美啊！）

▲傳說中的「清蒸蜘蛛膏佐菠菜泥鬣蜥眼」，眼球是這道料理的精髓啊XDDD

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《終極X宿舍》
週一到週五20點　八大綜合台
週一到週五21點　中視
週一至週五21點　myVideo、SMOD隨選視訊 獨家跟播

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