謝謝傻女生！吳寶春情義相挺　荔枝玫瑰麵包飄香

文／大紅帽2號．安安

《大紅帽與小野狼》的明星光鮮亮麗，除了自己努力與條件，也要謝謝「幕後英雄」幫襯，編劇、導演、攝影、燈光、服裝、道具……沒有他們，偶像也難為。知名的吳寶春冠軍麵包「荔枝玫瑰麵包」也一樣，沒有農民種植出好的荔枝、玫瑰，他即使有一雙神之手，也難完成，為了玫瑰花農郭逸萍的生計，寶春師父溫柔地對她說：「妳種的花我全買了。」他有溫柔的慈悲，也有強悍的正義。

▲吳逸萍栽種的有機玫瑰花就像戲裡的配角，為寶春師父冠軍作品「荔枝玫瑰麵包」畫龍點睛，呈現更棒的味道，可是很難栽種呢，她被笑是「傻女生」。

曾在幾個場合見到寶春師父，他總是很靦腆，屬於鄉下孩子特有的害羞卻堅定的表情；曾經辛苦的人，才會真正理解勞工、農民的無奈，然後挺身而出。幾個月前，玫瑰花農郭逸萍有難，他得知後親自去電說：「我的『荔枝玫瑰麵包』賣得這麼好，靠的就是妳種的玫瑰花辮香味的畫龍點睛，一定要堅持，努力種更多的花，妳種的花，我全部買！」

▲7公斤的新鮮有機玫瑰只能烘烤出1公斤的乾燥花瓣（左），寶春師父就是用它製作獲得世界冠軍麵包。

很多人都知道「寶春師父」，也知道奪冠的叫「荔枝玫瑰麵包」，但多半不知道「玫瑰花」的來歷，寶春師父的粉絲們啊，這款玫瑰花是南投「玫開四度」的小農吳逸萍栽種，無農藥，無化學肥料，不用除草劑，全都趴在地上用雙手拔雜草。
如果蟲蟲大軍壓境，一整年的辛苦泡湯。

▲（一朵玫瑰花）這很難養大的驕縱女生是保加利亞品種的食用有機玫瑰，不特別美，但口感不錯。

這麼難養大的驕縱女生叫「食用有機玫瑰」，它真的很難長得好，所以大家都笑吳逸萍是「傻女生」，而且7公斤新鮮花瓣只能烘烤出1公斤的乾燥玫瑰呢。寶春師父總是堅持用最好的，「傻女生」吳逸萍並不孤單。

再來看看吳寶春師父麵包店官網對世界冠軍的麵包的形容：「以荔枝酒和老麵當墨水，荔枝乾是強而有力的頓處，玫瑰花瓣是藏鋒的地方，隱約的花香則是悠揚收尾……。」即使沒吃過也可以想像食用玫瑰花瓣在「荔枝玫瑰麵包」中佔有的地位。

▲溫柔的寶春師父曾在偶像劇「最後決定愛上你」軋一角，戲外，他展現熱情，支持花農，拍拍手！

郭逸萍是「玫開四度」有機花農，去年農地租用問題讓她很煩惱，逸萍害怕現有農地如果被財團高價承租，她就得被迫放棄種了多年的玫瑰花，若無法合法承租，過往的努力成泡影，新聞透過社群力量傳播，寶春師父站出來，財團終於讓步，決定放棄爭地，逸萍暫時可以放心。

一齣戲，主角最顯眼，配角總是幫襯，但只有主角卻沒有配角，這齣戲仍是演不下去。寶春師父謝謝你，「傻女生」逸萍也要加油喔。

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