絕非魔術！不插電神奇「鮮解凍」　33秒冰塊融化

文／賴彥如

午後四時，陽光斜斜照進窗台，灑了滿地金黃。

一家人全都因稍早的活動累壞了，各自在房裡小憩。只有母親沒有停歇，進入小小廚房勞動著。

「在做什麼呢？」精力過剩的小男孩仰著頭問。

「晚上你最愛吃的牛排跟魚，要提前拿出來解凍才行。」母親一邊回答，手還是沒停。

沒法參與而感覺無聊的小男孩，很快跑開，尋找自己的樂趣。

奇想「鮮解凍」的設計源頭，來自對媽媽的愛與疼惜。

「我常常看到媽媽為了解凍食材，必須提前一、兩個鐘頭就開始在廚房忙碌，我不停地想，有什麼設計是可以加快解凍速度，讓媽媽不要那麼辛苦。」設計出奇想鮮解凍的「奇想創造」執行長謝榮雅說。

於是，謝榮雅想到中南部許多鋁工廠，想到台灣半導體產業高效率的熱傳導技術，他結合兩者，設計出無需插電、純粹運用物理導熱原理的「奇想鮮解凍」，33秒內，不用加熱就能讓冰塊或硬梆梆的肉品解凍。

無論設計概念或製作技術皆屬於MIT的鮮解凍，解凍時間比一般自然解凍快好幾倍，又屬無須耗費任何電能的環保設計，一推出便獲得國際工業設計界兩大指標競賽德國iF、reddot獎的肯定。而這一切成就的出發點，都來自謝榮雅對媽媽的愛。

好的設計，不僅解決人們的生活需求，也道出人與人之間難以言說的情感。如果你也疼惜為你掌廚的家人，或許送他一個「奇想鮮解凍」。除了解凍食材，也能發揮想像力，或許把戒指藏在冰凍的奶油中，給她一個驚喜！

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